喵窩送養猫~帶我回家
2015.06.30更新  photo 15630ok_zpsxaczleqm.gif photo niku9p_zpsek4tztf3.png按下圖片,可看詳細送養貓介紹(有 12 隻貓等家中)(恭喜 天喜.天愛.梅龍 已預約認養~10月去新家)

夏天到了二郎最愛的金黃誘惑 ~ 芒果    正是夏天出產的季節

和網友安安訂購了一箱芒果 , 做了幾個魚兒的私人小料理

很久沒有 po 魚家之煮的文章了

今天就來三個簡單的芒果料理跟網友們分享

第一個是二郎超級愛的 ~ 芒果起司杯  ( 兩杯份量 )

材料:芒果、cream cheese、鮮奶油、蛋、糖和消化餅乾

做法:

1 . 消化餅乾摩成粉末撲在杯底用手指壓緊

2 . 中層起司

a. cream cheese - 150 g

b. 鮮奶油 - 100 g

c. 1

d. - 30 g

攪拌均勻發白後 , 倒入杯內 , 放置冰箱冷藏半小時

3 . 上層芒果 1 顆打汁

4 . 冷藏的兩杯起司拿出後 , 將芒果汁倒入上層

吃的時候 , 再將半顆芒果切塊放至上層裝飾

這樣就行成三層漂亮杯飾甜點

冰涼好吃喔
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 第二個是二郎也超愛的 ~ 芒果提拉米蘇

材料:

夾層

1 . 海綿蛋糕 1 可至便利超商購買 )

2 . 鮮奶油 - 80 g

3 . - 50 g

4 . 芒果丁 - 半顆

上層起司

1 . Mascarpone 起司 - 180 g

2 . - 1

3 . 糖粉 - 30 g

4 . 優格 - 100 g

做法:

魚兒用的盒子是一般保鮮盒

1 . 夾層部分將鮮奶油和糖混和

2 . 將海綿蛋糕切成兩片 , 一片先撲盒底

3 . 將混和好的鮮奶油用刷子沾濕蛋糕 , 再將芒果丁撲上

4 . 另一片蛋糕再撲上 , 再刷一次鮮奶油

5 . 上層起司部份將一顆蛋加糖粉打至均勻發白後 ,

再加入優格和 Mascarpone  起司攪拌均勻

6 . 將起司倒入盒內最上層後 , 放入冰箱 , 要吃時再拿出來就行了

吃的時候切半顆芒果打汁另外半顆切小丁 , 混入芒果汁裡

這樣將芒果汁淋上提拉米蘇上面一起吃  ,  超讚的啦    一定要試試看喔

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 第三個是芒果早餐鬆餅

材料:

1 . 鬆餅粉 - 3/4

2 . 芒果丁 1

3 . 芒果片 1 ( 6  )

4 . 小黃瓜 - 4

5 . 1

6 . 鮮奶油 - 150 g

7 . - 30 g

做法:

1 . 將鬆餅粉加蛋和水適量攪拌均勻 , 再加入 1/4 芒果丁

2 . 將攪拌好的松餅粉倒入鍋子煎至金黃即可

3 . 另外 3/4 芒果丁加入糖和鮮奶油攪拌均勻 ( 醬料 )

4 . 將煎好的松餅放入盤上 , 再將芒果片和小黃瓜做裝飾即可

吃的時候淋上芒果奶油醬汁

就是一道簡單又美味的早餐了

希望這三道料理點心 , 網友們會喜歡

ps : 以上三道料理的糖分是依魚兒的口味而定的 , 如果覺得不甜可自行再斟酌

 安安家的芒果真的超好吃的 , 也超級甜的喔

還有芒果乾也很好吃喔

歡迎跟安安訂購喔

訂購請搜尋  安安烘焙屋 ( 因為目前奇摩發文連結有問題 , 會中錯誤 888 )

魚兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 青青子衿
  • <p>哇~看起來好好粗喔~</p>
    <p>超多芒果的耶~果然自己做的就是不一樣!!!!</p>
    <p>常聽尼爾媽提到魚兒呢!!!!</p>
    <p>中秋節快樂!!!!</p>
    [版主回覆09/19/2010 17:28:28]<p>呵呵</p>
    <p>你做的蛋糕一定也很棒喔</p>
    <p>中秋快樂</p>
  • abin
  • 魚兒~做起來沒有很簡單耶~~餅乾也好難壓~我做起來不好看所以借你的照片PO到FB囉~我有寫明出處捏~~先謝囉~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/>
    [版主回覆07/29/2010 00:23:26]<p>手指壓一壓就好了</p>
    <p>起司那一層做好後要先冰一下</p>
    <p>在作最上層芒果</p>
    <p>好的</p>
  • 貓兄狗弟兔仔子
  • <p>魚兒分享的3種芒果料理看起來都好好吃ㄋ!</p>
    <p>還有現在好想吃上一大盤芒果冰消消暑說!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></p>
    <p>&nbsp;</p>
    [版主回覆07/12/2010 20:00:33]<p>還沒吃到芒果冰</p>
    <p>因為都拿去做料理了</p>
  • abin
  • <p>我今天也買了一香芒果~看妳做那甜點好好吃阿~~我也要來動作做看快食譜我拿走囉~感恩阿~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    [版主回覆07/12/2010 20:02:37]<p>你那買芒果比較貴吧</p>
    <p>食譜去吧</p>
    <p>只是糖分要自己在調整喔</p>
  • 橘子ⓐⓤⓣⓤⓜⓝ
  • <p>哇~二郎好幸福啊!魚兒真是好手藝~~</p>
    <p>夏日炎炎,吃冰冰涼涼的芒果,最讚!(偶老公也愛吃芒果<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆07/12/2010 20:05:30]<p>呵呵</p>
    <p>我跟二郎就是愛吃認識的啦</p>
    <p>芒果可以跟安安訂購喔</p>
    <p>她家的芒果超甜的</p>
  • 小虎五隻
  • <p>看來二郎對甜品應該是到癡迷了!對不?!</p>
    <p>妳的手藝真的很棒,應該多跟妳學習相夫教貓,哈哈~</p>
    <p>好吃的芒果沒有被米路咕偷襲嗎?<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    [版主回覆07/12/2010 20:07:05]<p>沒啦</p>
    <p>如果可以你也做看看</p>
    <p>芒果可以跟安安訂購喔</p>
  • 麥可
  • <p>哇嗚哇嗚哇嗚</p>
    <p>這三道芒果料理深得我心啊!</p>
    <p>魚兒姑娘廚藝太讚了啦!</p>
    <p>看了讓我愛如潮水ㄟ(口水氾濫)</p>
    <p>安安家住哪?為什麼她的芒果那麼棒呢?</p>
    <p>妳早說嘛!我以後每年夏天都找安安囉!</p>
    <p>品質有保證!價格很公道!</p>
    [版主回覆07/07/2010 19:06:09]<p>我就是因為去年跟安安訂購後</p>
    <p>今年在跟她訂購</p>
    <p>她家在屏東</p>
    <p>也有很多網友訂購芒果乾喔</p>
    <p>謝謝你喜歡這三道料理</p>
    <p>有空也試做看看</p>
  • yone
  • <p>哇~我第一個來吃,ㄟㄟ 來看啦</p>
    <p>芒果真不錯耶</p>
    <p>你看了就會做了,了不起<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
    [版主回覆07/07/2010 16:54:31]<p>你說我看了什麼?</p>
    <p>這些料理是我的私人配方啦</p>
    <p>只是不知道合不合網友們的胃口</p>
    <p>很簡單</p>
    <p>試做看看</p>

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